Кислота Молочная (Lactic Acid)
Кислота Молочная (Lactic Acid) - соединение, которое образуется в клетках в качестве конечного продукта метаболизма глюкозы при отсутствии кислорода (см. Гликолиз). Во время большой физической нагрузки присутствующая в организме пировиноградная кислота восстанавливается до молочной кислоты, которая может накапливаться в мышцах, вызывая их спазм. Молочная кислота (благодаря ее низкой рН) является важным пищевым консервантом. Она образуется в процессе брожения молока и применяется в качестве консерванта и вкусовой добавки в ходе приготовления сыра, йогурта и других ферментных молочных продуктов.
Популярные медицинские термины:
В данном разделе сайта собраны различные медицинские термины, их определения и расшифровки, синонимы и латинские эквиваленты. Надеемся, что с его помощью вы легко найдете все интересующие вас медицинские термины.
Для просмотра информации о конкретном медицинском термине, выберите соответствующий медицинский словарь или же произведите поиск по алфавиту.
По словарям:
- Анатомия
- Ангиология
- Биология
- Биохимия
- Гастроэнтерология
- Гематология
- Генетика
- Гинекология
- Дерматология
- Диагностические манипуляции
- Иммунология
- Инструментальная диагностика
- Инфекционные болезни
- Кардиология
- Клиническая диагностика
- Лабораторная диагностика
- Лечебные манипуляции
- Логопедия
- Медицинская лексика
- Медицинская статистика
Вам интересно узнать, что такое «Кислота Молочная»? Если Вас интересуют еще какие-нибудь медицинские термины из словаря «Биология» или медицинские словари в целом или у Вас есть какие-либо другие вопросы и предложения – напишите нам, мы обязательно постараемся Вам помочь.
Актуальные темы
- Гинекология: первая помощь при белях, кольпите, эрозии Важно!
- Все о позвоночнике и суставах Важно!
- Ясный ум и железные нервы Важно!
- Как сохранить интимное здоровье женщины Важно!
- Простуда Важно!
- Лечение боли в спине и суставах Важно!
- У Вас болит горло? Важно!
- Лечение болезненной косточки
- Необходимые продукты при лечении рака
|
|