Специалисты из Университета Вашингтона утверждают, что ежедневное употребление меда может снизить риск развития атеросклероза на 30%. И это впечатляющий результат!
Как продемонстрировали лабораторные эксперименты, секрет полезности продукта скрывается в углеводе из группы невосстанавливающих дисахаридов, входящем в состав меда. Речь идет о трегалозе. Ей под силу предотвращать инфаркты и инсульты за счет активации белка, который заставляет иммунных агентов удалять из артерий холестериновые бляшки. В итоге стенки сосудов становятся более эластичными, кровоток восстанавливается, давление нормализуется.
Кроме того, мед обладает свойствами мощного антиоксиданта и помогает телу избавиться от токсинов.
Он славится антибактериальными свойствами, позволяющими с его помощью улучшить состояние кожи.
Мед разрешен и худеющим, так как сахар, содержащийся в меде, не имеет ничего общего с рафинированным белым сахаром и не влияет на набор веса. При этом, мед ускоряет метаболизм, что даже помогает победить лишние килограммы.