Eurolab.ua


Общая медицина - Представитель Общепита


Представитель Общепита (Food Handler) - человек, занимающийся приготовлением, хранением или подачей пищи в учреждениях общественного питания. Такие люди не должны быть больны никакими инфекционными заболеваниями и не должны являться их носителями. Они должны постоянно проходить обследование, подтверждающее отсутствие у них какого-либо инфекционного заболевания, особенно те, кто непосредственно имеет дело с приготовлением пищи, которая затем употребляется в сыром виде (например, мясной паштет).
Общая медицина: http://eurolab.ua/dictionary/general-medicine/