Анатомия - Обоняние
Обоняние (Olfaction) - 1. Чувство запаха; запах. 2. Акт восприятия запаха. Сущность его состоит в том, что растворенные в слизи химические вещества, обладающие запахом, реагируют с обонятельными ресничками обонятельных нейросенсорных клеток, в результате чего возникает нервный импульс, который передается по обонятельным нервам в мозг
Анатомия: http://eurolab.ua/dictionary/anatomy/