Биология - Плазмолиз
Плазмолиз (Plasmolysis) - протекающий в организме бактерий и растений процесс, который характеризуется отслаиванием протоплазмы от плотной клеточной стенки при помещении клетки в гипертонический раствор. Плазмолиз протекает благодаря удалению из клетки воды за счет осмоса.
Биология: http://eurolab.ua/dictionary/biology/