Eurolab.ua

Биохимия - Мальтаза

Мальтаза (Maltase) - фермент, присутствующий в слюне и соке, вырабатываемом поджелудочной железой; способствует расщеплению мальтозы в глюкозу в процессе пищеварения.

Биохимия: http://eurolab.ua/dictionary/biochemistry/