Биохимия - Буфер
Буфер (Buffer) - раствор, в котором концентрация ионов водорода (рН) остается практически неизменной при добавлении кислоты или щелочи, а также при его разведении. Основным буфером крови и внеклеточных жидкостей тела являются бикарбонатные системы (Н2СОЗ/НСОЗ-). См. также Равновесие кислотно-щелочное.
Биохимия: http://eurolab.ua/dictionary/biochemistry/