Гастроэнтерология - Фермент Протеолитический, Протеаза
Фермент Протеолитический (Proleotytic Еnzyme), Протеаза (Protease) - пищеварительный фермент, вызывающий разрушение белков. См. Эндопептидаза, Экзопептидаза.
Гастроэнтерология: http://eurolab.ua/dictionary/gastroenterology/